Sabores del mundo con alma mediterránea, en el corazón de Zaragoza.

En MARA, apostamos por una cocina creativa, honesta y con raíces. Fusionamos lo mejor del producto local con influencias internacionales para crear platos llenos de sabor, identidad y emoción.

Nuestra carta es un viaje gastronómico:
Desde unas berenjenas al horno con rulo de cabra y vinagreta de miel, hasta chipirones rellenos de torrezno, carpaccios con toques cítricos o Ceviche al estilo colombiano. Sin olvidar nuestros arroces estrella, como el Arroz Mara con gamba roja y pescado de roca, o el arroz de carrillera con foie y setas.

En carnes, trabajamos con producto de primera como el chuletón de vaca gallega madurada o el Filet Mignon envuelto en panceta de bellota. En pescados, destacamos el Tataky de atún rojo, la merluza del Cantábrico o el pulpo a la brasa con boniato y pimentón.

Y para terminar, nuestros postres caseros: tarta de queso con tres quesos, torrija con natillas de chocolate blanco, Panna cotta de dulce de leche… Porque cada comida merece un final memorable.

MARA es una experiencia gastronómica pensada para disfrutar, compartir y sorprender.
Te esperamos con los brazos abiertos en Zaragoza.

Inspiración internacional sabores del mundo.

Contamos con un buen equipo de profesionales. Un restaurante en Zaragoza creado a base de muchos viajes, muchas historias, muchos sabores. Hemos probado mucho y amamos nuestras raíces, queremos compartir contigo lo que hemos creado con todas estas referencias para que goces tanto como nosotros.